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饮食文化
2018-11-09
韭菜与此物一起吃,没病也能吃出病,却有很多人喜欢如此吃!


2018-06-26
夏季很容易食欲不振,吃什么都不合胃口,而且,有时候一些食物还会导致上火。


2017-05-31
按照蔬菜安全级别,由低到高可分为:1、一般产品,2、放心菜,3、无公害蔬菜,4、绿色蔬菜,5、有机蔬菜等五个级别 。


2017-05-27
农历五月初五端午节,是我国最大的传统节日之一。端午亦称端五,“端”的意思和“初”相同,称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通,按地支顺序推算,五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”,所以端五也叫“端阳”。五月五日,月、日都是五,故称重五,也称重午。


2017-05-19
做菜时所用的调味品很多,葱、姜、蒜很多时候 在家里做菜都少不了,有时不管做什么菜,都会 放一点。针对不同的 食物,它们的调味作用也是不同的,做的时候应有所侧重。做菜要放葱、姜、蒜、椒,是因为 无论鸡、鸭、鱼、肉,都会有腥味,而这4种调料的共同点 就是辛温、开胃和解腻。具体到每种调料,又 各有其不同的特点:葱能通 阳、发散、去腥 膻;姜能暖胃、除腥;蒜有 消毒杀菌的作用;花椒 则能温中气。


2016-07-03
目前,工厂食堂多采用二荤一素的菜式,此种搭配被称为饮食行业食堂承包中的“黄金搭档”。


2016-05-18
1.西瓜底部的圈圈,越小越好;相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。 2.颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。 3.西瓜纹路整齐的,就是好瓜。 4.西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。


2016-03-30
蔬菜的养生保健功效是大家都认可的。蔬菜之所以能养生,是因为蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等,能够提供机体所需的营养素,增加身体的抵抗力和免疫力,具有延年益寿、防病治病的功效。


2016-03-28
10种食物推荐给大家,增强免疫力,让病菌无处生存!


2015-11-20
此次APEC会议的菜单上,驴打滚、老鸭汤、年糕、煎饼、春卷等中国传统美食逐一亮相。业内人士认为,其展示的意义远大于它们做的是否好吃。


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