饮食文化
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2019-08-06
夏季是收获红薯的季节,红薯作为一种食堂承包常见的食品,备受员工喜爱。但是,红薯和红薯叶不能同一些食物一起吃,需要注意。
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2019-06-21
夏至养生吃什么?夏至的到来代表着炎炎夏日的开始,为了过个好节气,要特别注意饮食,古人流传下来的夏至饮食习俗是经过时间验证的,值得我们后人借鉴。
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2019-05-23
餐厅现场管理是一套综合体系,也是管理人综合能力的体现,要实现理性的现场管理,就首先要找出餐饮企业普遍存在的现场管理问题。
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2018-11-09
韭菜与此物一起吃,没病也能吃出病,却有很多人喜欢如此吃!
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2018-06-26
夏季很容易食欲不振,吃什么都不合胃口,而且,有时候一些食物还会导致上火。
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2017-05-31
按照蔬菜安全级别,由低到高可分为:1、一般产品,2、放心菜,3、无公害蔬菜,4、绿色蔬菜,5、有机蔬菜等五个级别 。
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2017-05-27
农历五月初五端午节,是我国最大的传统节日之一。端午亦称端五,“端”的意思和“初”相同,称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通,按地支顺序推算,五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”,所以端五也叫“端阳”。五月五日,月、日都是五,故称重五,也称重午。
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2016-07-03
目前,工厂食堂多采用二荤一素的菜式,此种搭配被称为饮食行业食堂承包中的“黄金搭档”。
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2016-05-18
1.西瓜底部的圈圈,越小越好;相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
2.颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
3.西瓜纹路整齐的,就是好瓜。
4.西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
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