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12元菜谱

东莞壹心膳食管理服务有限公司食堂承包一周菜谱  12//

类别

早餐

中餐

晚餐

日期

明细份量

明细份量

明细份量

星期一

鱼片粥

鱼片粥1

清蒸鱼腩 

鱼腩:2.0

水煮肉片 

猪肉:2.0

炒米粉

炒米粉1

宫爆鸡丁 

鸡肉:1.2

椒盐田鸡 

田鸡:1.2

芝麻饼

芝麻饼1

梅菜扣肉

五花:1.2

凉瓜炒鸡蛋

鸡蛋:1.2

花生米

花生米1

豆干肉片 

猪肉:1.2

家常回锅肉 

五花:1.2

汤河粉

汤河粉1

素炒地瓜丝 

玉米:2.0

清炒佛瓜 

凉瓜:2.0

花卷

花卷1

蚝油生菜

梅菜:2.0

酸辣大白菜

辣椒:2.0

 

 

冬菇排骨汤 

地瓜:2.5

清补凉鸡汤

佛瓜:2.5

 

 

 

生菜:2.5

 

大白菜:2.5

星期二

肉丸粥

肉丸粥1

香酥烤鸭 

烤鸭:2.0

卤水鸭 

鸭肉:2.0

扬州炒饭

扬州炒饭1

香菇蒸鸡 

鸡肉:1.2

清蒸福寿鱼 

福寿鱼:1.2

鸡蛋饼

鸡蛋饼1

青椒肉丝

五花:1.2

花生煲猪手

猪手:1.2

麻圆

麻圆1

麻婆豆腐 

猪肉:1.2

平菇炒肉片 

猪肉:1.2

汤米粉

汤米粉1

清炒丝瓜 

香菇:2.0

红烧猪红 

花生:2.0

青菜包

青菜包1

蒜茸通菜

青椒:2.0

蒜茸水白菜

平菇:2.0

 

 

鱼头豆腐汤

丝瓜:2.5

龙骨玉米汤 

猪红:2.5

 

 

 

通菜:2.5

 

水白菜:2.5

星期三

绿豆粥

绿豆粥1

蒜泥白肉 

五花:2.0

蒜苗炒大肠 

大肠:2.0

小菜

小菜1

冬瓜肉丸

肉丸:1.2 

红烧排骨 

排骨:1.2 

鸡蛋面

鸡蛋面1

火爆烧鸭

鸭肉:1.2

酱爆田鸡

田鸡:1.2

油条 

油条1

三鲜腊肠 

腊肠:1.2

水笋肉片 

猪肉:1.2

莲蓉包

莲蓉包1

干扁藕丁

冬瓜:2.0

酸溜土豆丝 

蒜苗:2.0

面包

面包1

椒丝银针

辣椒:2.0

清炒芥菜

辣椒:2.0

 

 

萝卜骨头汤 

莲藕:2.5

西红柿蛋汤

土豆:2.5

 

 

 

豆芽:2.5

 

芥菜:2.5

星期四

皮蛋粥 

皮蛋粥1 

梅菜扣肉

五花:2.0

五香带鱼 

带鱼:2.0

伊面

伊面1

青笋烩三鲜 

三鲜:1.2

梅菜扣肉 

五花:1.2

馒头

馒头1

火爆鸡块

鸡肉:1.2

虾米蒸水蛋

鸡蛋:1.2

豆沙包

豆沙包1

蒜芯炒肉 

猪肉:1.2

鱼香茄子 

猪肉:1.2

三丝米粉

三丝米粉1

清炒佛瓜 

青笋:2.0

烩三鲜 

梅菜:2.0

油条

油条1

油淋上海青

蒜心:2.0

蒜茸菜心

茄子:2.0

 

 

老鸭玉竹汤 

佛瓜:2.5

三鲜汤

三鲜:2.5

 

 

 

上海青:2.5

 

菜心:2.5

星期五

白粥

白粥1

清蒸排骨 

排骨:2.0

香芋扣肉 

五花:2.0

肉丝面

肉丝面1

啤酒鸭 

鸭肉:1.2

麻辣猪心 

猪心:1.2

麻圆 

麻圆1 

佛瓜炒五花

五花:1.2

宫爆鸡丁

鸡肉:1.2

炒河粉

炒河粉1

金针菇肉沫

猪肉:1.2

河虾粉丝 

河虾:1.2

肉包

肉包1

香甜金瓜 

佛瓜:2.0

炒白萝卜丝 

香芋:2.0

蛋糕

蛋糕1

上汤波菜

金针菇:2.0

南乳通菜

粉丝:2.0

 

 

菜干骨头汤 

金瓜:2.5

玉米排骨汤 

白萝卜:2.5

 

 

 

菠菜:2.5

 

通菜:2.5

星期六

菜干粥

菜干粥1

水煮鱼 

鲜鱼:2.0

香菇焖鸡 

鸡肉:2.0

豆沙包

豆沙包1

辣子鸡丁 

鸡肉:1.2

粉蒸肉 

五花:1.2

炒面

炒面1

西兰花炒肉

猪肉:1.2

椒盐鱿鱼

鱿鱼:1.2

葱油饼

葱油饼1

五香鸭

鸭肉:1.2

凉瓜炒蛋 

鸡蛋:1.2

蛋糕  

蛋糕1  

清炒芥兰 

辣椒:2.0

酸辣粉 

香菇:2.0

桂林米粉

桂林米粉1

酸溜银针

西兰花:2.0

蒜茸麦菜

凉瓜:2.0

 

 

海带骨头汤 

芥兰:2.5

青瓜皮蛋汤

酸辣粉:2.5

 

 

 

豆芽:2.5

 

油麦菜:2.5

星期日

豆浆

豆浆1

粉蒸肉 

五花:2.0

椒尖凤爪 

凤爪:2.0

鸡蛋面

鸡蛋面1

卤味猪手 

猪手:1.2

豆豉焖排骨 

排骨:1.2

花卷 

花卷1 

尖椒鸡杂

鸡杂:1.2

京川回锅肉

五花:1.2

肉丝粉

肉丝粉1

日本豆腐煲 

肉沫:1.2

茄子肉沫 

肉沫:1.2

千层饼 

千层饼1 

清炒冬瓜 

青椒:2.5

土豆片 

青椒:2.0

萝卜丁

萝卜丁1

酸辣大白菜

豆腐:2.0

蒜茸生菜

茄子:2.0

 

 

青菜瘦肉汤 

冬瓜:2.5

紫菜肉丝汤

土豆:2.5

 

 

 

大白菜:2.5

 

生菜:2.5



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